Почему синяя капуста должна присутствовать в рационе каждого из нас?
1. Похудение. Синяя капуста низкокалорийная, поэтому её рекомендуется употреблять людям, которые ведут борьбу с избыточным весом. Помимо этого, она улучшает работу пищеварительной системы и избавляет от запоров.
2. Витамин А. Данный овощ богат витамином А, что полезно для зрения. Готовьте из неё салаты с добавлением томатов и сметаны.
3. Цинк. В состав синей капусты входит цинк, который активизирует работу мозга.
4. Витамин С. Необходим для нашего организма, а в синей капусте его содержится больше, чем в белокочанной.
5. Туберкулез. Этот овощ препятствует развитию туберкулеза, так как обладает бактерицидным действием.
6. Давление. Гипертоники должны обязательно употреблять синюю капусту. Она укрепляет капилляры и помогает снизить кровяное давление.
Многие считают, что синяя капуста жестковата. Чтобы в салате не чувствовалась жесткость, капусту можно натереть на крупную терку или размолоть в блендере (на небольшой скорости).
Информация предоставлена исключительно в информационно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
Если вы хотите видеть в ленте свежие публикации канала Эко-жизнь - жмите "понравилось" и подписывайтесь на канал!