Разнообразные вкусные салатики являются обязательным блюдом любого праздничного стола. Без них не обходится ни одно застолье, поэтому накануне предстоящих праздников самое время позаботиться о том, какими салатиками вы хотите удивить и порадовать своих родных и близких.
В этой статье мы предлагаем вам познакомиться с пятью простыми, но очень оригинальными и вкусными закусками.
Салат с курицей, томатами и горошком
Необходимые продукты:
- Курица(лучше грудка) - 300 грамм (необходимо отварить)
- Томаты - 3 штуки
- Сваренные вкрутую яйца - 3 штуки
- Горох консервированный - половина банки
- Лук(зеленый) - небольшой пучок
- Соль по вкусу
- Сметана с майонезом для заправки
Как готовить салат:
Режем куриное мясо небольшими кубиками. Добавляем порезанные томаты, удалив у них семечки, порезанный лук, яйца, зеленый горошек, солим. Все перемешиваем вместе со сметаной и майонезом.
Салат "Рог изобилия"
Продукты, необходимы для 2-х порций блюда:
- Яйцо - 1 штука
- Сыр - 30 грамм
- Мясо курицы - 50 грамм
- Сушеный чернослив - 6 штучек
- Орехи грецкие - 6 штук
- Сметана - 2 столовые ложки
- Соль и горчица по вкусу
- Огурцы - 50 грамм
- Кедровые орешки - 5 грамм
- Зелень (укроп с петрушкой)
Как приготовить:
Перемешиваем яйцо вместе с солью и перцем, добавляем тертый сыр и все взбиваем. Печем блин с 2-х сторон. Режем его на две части и делаем кулак.
Огурец, вареное куриное мясо и чернослив нарезаем дольками, а орех нарубаем ножом. Потом все перемешиваем, добавляем сметанку, горчицу и соль, и заполняем ими рог.
Кладем на блюдо, делая так, чтобы начинка была видна, делаем украшение из укропа, петрушки, кедровых орехов, рисуем сеточку из майонеза.
Салат "Виноградная гроздь"
Продукты:
- Куриное мясо (лучше копченое) - 400 гр
- Сыр - 300 гр
- Тёмный виноград, у которого нет косточек- 300 гр
- Яйца варёные - 3 штуки
- Майонез
- Зелень петрушки
Как приготовить салат:
Раскладываем слоями - белки от яиц, мясо курицы, кладем желтки, далее сыр. Выложенные слои хорошенько мажем майонезом.
Сверху украшаем виноградом, выкладывая как гроздь.
Перед употреблением делаем украшение из зелени и охлаждаем.
Салат "Невеста"
Замечательная закуска, которая даст фору популярной селедке под губой.
Продукты:
- Мясо куриное(лучше копченое) - 300 грамм
- Яйца- 4 шт
- Сырок "Дружба" - 1 шт
- Картошка - 2 штуки
- Лук (репчатый) - 1 шт
- Майонез
Как приготовить салат:
Все четыре яйца и картошку варим, режем куриное мясо квадратиками, крупно натираем картошку, а сыр, наоборот, трём на небольшой тётке, отдельно раскладываем белок и желток от яиц.
Лук маринуем перед добавлением в салат (режем и на 10-20 мин. заливаем уксусом (1 столовая ложка) и горячей водой).
Слои салата трем на весу, чтобы наша вкуснятина получилась очень лёгкой и тающей во рту. Раскладываем салат, чередуя слои и рисуя на каждом из них майонезную сеточку.
Слои: 1.куриное мясо + майонез,
2.слой лука,
3. картошка с майонезом,
4. желток от яйца
5. сыр + майонез,
6. белки от яйца. Майонезом намазываем не каждый слой.
Перед непосредственным употреблением надо, чтобы угощение хорошенько настоялось пару часов.
Салат "Сытый куманек"
Вкусный, сырный и довольно необычный салатик.
Продукты, необходимые для нашего блюда:
- Курица (лучше филе)
- Ананасы - 1 банка
- Сыр - 100 гр
- Грибы шампиньоны - 100 гр
- Орехи грецкие - 5 штук
- Пучок кинзы
- Майонез как заправка
Последовательность приготовления салата:
Сварить мясо курицы и посолить его. Охлажденное его нарезаем кубиками.
Далее режем грибы и жарим их до золотого оттенка.
Ананасы тоже порезать квадратиками. Орехи пожарить и очистить от мусора.
Далее крупно трем сыр. Нарезаем кинзу максимально мелко.
Все составляющие салата хорошенько перемешиваем, добавляем майонез и украшаем перед подачей на стол.
Подписавшись на наш канал, вы узнаете его больше рецептов для вашего праздничного стола.