масло растительное: 125мл (рафинированное) Разделить селедки на филе, вытянув кости (шкуру не снимать).Полученное филе порезать кусочками и сложить в миску.Добавить соль, черный и красный перец, а также томатный соус.Перемешать.Добавить уксус и хорошо перемешать.Лук очистить и нарезать полукольцами.Высыпать лук к селедке, добавить растительное масло и перемешать.Накрыть миску (я накрываю пищевой пленкой) и поставить в прохладное место на несколько часов (лучше на ночь).Пока селедка стоит, ее нужно несколько раз перемешать. Приятного аппетита!