Сохранить лук-севок – значит создать благоприятную среду, при которой маленькие луковички окажутся крепкими и жизнеспособными в весенний период.
Лук-севок можно посадить в ящик на балконе и получать в зимнее время живые витамины в виде зеленых стрелок.
Зимой в луковицах начинаются сложные образовательные процессы, а ближе к весне формируются зачатки стрелок. Следует знать, что каждый из процессов требует подходящую температуру и влажность.
Сохранить севок до весны можно одним из удобных способов:
холодным;
теплым;
комбинированным.
Холодное хранение подразумевает обеспечение температуры на 1-3 градуса ниже нуля. Так, севок можно положить на нижнюю полку холодильника или спустить деревянный ящик с ним в подвал. При этом важно соблюдать и влажность в указанном месте. Она должна быть не более 75%, иначе овощ начнет загнивать. Главное весной тщательно прогреть луковички выше +30 градусов и можно приступать к посадке.
Теплый способ заключается в поддержании температурного режима от +17 до +26 градусов. Обязательно на протяжении зимы место хранения должно хорошо вентилироваться. Если температура поднимется выше указанного значения, начнется выпуск стрел. У данного способа есть один недостаток – при высокой степени нагревания зачастую происходит усыхание овоща.
Комбинированное хранение севка включает выше перечисленные способы. На первом этапе, до наступления первых морозов, лук хранят при комнатной температуре. С приближением зимы переходят на постепенное снижение температуры, сводя ее к 0 градусов. Такая прохлада должна сохраняться до весны. В марте месяце посадочный материал прогревают в течение 5 дней с температурой + 26 - +31, а после снижают ее до +22. В таких условиях лук-севок остается до высадки в почву.
Какой бы из способов не был выбран, важно правильно подготовить луковички к хранению. Грамотно обрезанный, просушенный и сохраненный севок обеспечит свежие и сочные головки!