Итак, что нам понадобиться:
1) свёкла - 2шт -20 рублей
2) лук - 1шт - 6 рублей
3) сладкий перец "ласточка" - 2шт - 12 рублей
4) морковь - 1шт -4 рубля
5)томат в любом виде (свежий, паста, кетчуп) - 5 рублей
6)рис - 1 стакан -10 рублей
7)маринованные огурцы - 2 шт -8 рублей
8)чеснок - 2 зубчика -1 рубль
9) лаваш- 24 рубля
Из всего вышеперечисленного получиться просто тьма сколько еды. И при этом мы с вами укладываемся в наш бюджет.
Итак, приступаем к готовке:
Все наши овощи трем на крупной терке
Отправляем все это на сковородку и немного обжариваем
Затем добавляем томатную пасту либо кетчуп. Тушим 5-10 минут
В это время отвариваем рис
Затем смешиваем рис с овощами и добавляем лимонный сок, так как свекле нужно кислота.
Кидаем соль, перец, специи
Все это в принципе уже вкусно, но мы же метим исключительно на звезду "Мишлена", поэтому берем лаваш и красиво укладываем всю эту смесь в него. Огурцы и чеснок мелко режим и отправляем туда же.
Заворачиваем все это дело и наслаждаемся.
P.S. Можно к этому блюду добавить различные соусы, сметаны, но мы же не буржуи, у нас с вами нет лишних денег, поэтому остановимся на этом варианте приготовления.
