Что потребуется:
- 150 гр. муки
- 75 гр. сахара
- 4 столовые ложки молока
- 1 яйцо
- пол пакетика разрыхлителя
- 50 гр. сливочного масла
- 100 гр. шоколада
- 1 щепотка соли
- 4 формы для кексов
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 ° C.
2. Растопите сливочное масло в сотейнике (кастрюле), затем добавьте молоко и взбитое яйцо. Хорошо перемешайте.
3.В отдельную миску положите муку, сахар, разрыхлитель и соль. Залейте все это приготовленной раннее смесью. Хорошо перемешайте до получения гладкой пасты.
4. Разрежьте шоколад на кусочки с помощью ножа и добавьте его в тесто.
5. Обильно смажьте формы для запекания маслом и заполните их на ¾. Запекайте около 18 минут. После окончания времени, подождите несколько минут, прежде чем вынимать кексы из духовки.
Кексы готовы, по желанию их можно украсить кремом, взбитыми сливками или просто фруктами… (чтобы увеличить количество кексов, пропорционально увеличим и ингредиенты.)
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал!
Фото: cuisine.journaldesfemmes.com
