Нежный кабачковый торт с творожно-йогуртовой начинкой, ветчиной и сладким перцем. Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! 😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙 😉 Наш сайт - https://recase.org 😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
Нежный кабачковый торт с творожно-йогуртовой начинкой, ветчиной и сладким перцем.
Ингредиенты:
- тертый очищенный кабачок — 500 г
- яйца — 2 шт.
- соль по вкусу
- разрыхлитель — 1/3 ч.л.
- мука — 180-200 г
- творог — 200 г
- натуральный йогурт — 2-3 ст.л.
- укроп по вкусу
- чеснок — 1 долька
- сладкий перец — 1 шт.
- ветчина — 100 г
- тертый сыр по вкусу
Приготовление:
- Кабачок натереть на мелкой терке, добавить яйца, посолить, перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и добавить в кабачковую массу. Все тщательно перемешать. Сковороду для блинов диаметром 22 см смазать растительным маслом, разогреть и испечь блины из приготовленного кабачкового теста.
- Приготовить начинку. Укроп мелко нарубить. чеснок очистить, выдавить через пресс. Творог растереть и тщательно перемешать с йогуртом. Добавить мелко нарезанный укроп и чеснок. Посолить и еще раз перемешать.
- Сладкий перец помыть, разрезать пополам, вытащить семечки и очистить от перегородок. После нарезать перец маленькими кубиками. Ветчину также нарезать маленькими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке.
- Собрать торт, смазывая творожным кремом каждый кабачковый блинчик. Чередуя, добавлять нарезанный перец или ветчину. Верхний блин и бока торта смазать творожной начинкой и посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org