Леванте — итальянский молочно-фруктовый коктейль. Хорошо утоляет жажду. Являясь неожиданной комбинацией молочного, фруктового и овощного напитка, Леванте обладает неповторимым, запоминающимся вкусом!
Ингридиенты :
- Молоко
- Фруктовый сок
- Подсолнечное масло
- Водка или спирт
- Рассол
- Томат-паста
- Укропный отвар
- Сахар
- Взбитые Сливки
- Тёртый орех
Приготовление :
Пол-литра молока смешать с пол-литром фруктового (апельсинового, яблочного) сока и поставить на плиту. Довести до кипения и кипятить на слабом огне 5 минут, каждую минуту подливая по столовой ложке подсолнечного масла. Пока готовятся сок с молоком, отварить в поллитре воды пару пучков укропа. В готовый отвар добавить столовую ложку томат-пасты и стакан (200г.) огуречного или помидорного - по вкусу - рассола. Смесь вскипятить. Далее смешать обе смеси, добавив 200-300г. водки или спирта и 100г. сахара. Остудить, разлить в стаканы, украсить взбитыми сливками и посыпать сверху тёртым орехом. Подавать к мясным блюдам, во время барбекю или ланча.
