Невероятно сытный и красивый в подаче салат, легко приготовить дома в момент нашествия гостей или проведения запланированной вечеринки. Яркий, ароматный и настолько доступный, что каждый однажды угостившийся не забудет его никогда!!!
Ингредиенты :
- Картофель - 35 г
- Салат свежий - 10 г
- Помидор - 50 г
- Лук репчатый обжаренный - 15 г
- Майонез 30 г
- Судак обжаренный - 50 г
- Маслины без косточки - 10 г
- Лимон - 5 г
Приготовление :
- Нарезаем картошку кружочками и обжариваем до готовности.
- Кольцами нарезаем лук, потом обжариваем его на сковороде до золотистой корочки.
- Помидоры нарезаем кружочками, соразмерными картофелю.
- Нарезаем филе судака мелкими кусочками-ломтиками.
- Солим, перчим рыбу, поливаем её лимонным соком и панируем в муке.
- Обжариваем на масле до золотистой корочки.
- На тарелку кладём свежий салат, выкладываем помидоры и готовый картофель слоями.
