Энергетическая ценность на 1 порцию
Калорийность - 300 ккал
Белки - 4,2 грамм
Жиры - 8,6 грамм
Углеводы - 52,3 грамм
Ингридиенты (порции: 12)
1. Яблоко - 500 г
2. Кефир - 1 стакан
3. Пшеничная мука - 1 стакан
4. Манная крупа - 1 стакан
5. Сахар - 1 стакан
6. Подсолнечное масло - ½ стакана
7. Соль - щепотка
8. Ванильный сахар - 10 г
9. Молотая корица - 1 чайная ложка
10. Сода - 1 чайная ложка
11. Уксус - 1 столовая ложка
12. Изюм - ½ стакана
Инструкция приготовления
1. Яблоки вымыть и нарезать тонкими дольками.
2. Смешать кефир, сахар, соль, ванильный сахар, корицу, масло, уксус и манку, хорошо перемешать. Соду добавить в муку и постепенно просеять к смеси, размешивая венчиком. Тесто должно быть, как густая сметана.
3. Добавить яблоки и изюм, перемешать.
4. Форму смазать маслом и посыпать манкой. Вылить тесто в форму и поставить в предварительно разогретую духовку.
5. Выпекать 40 мин при температуре 180 °С.