Исходные продукты - яблоки, мука, пара яиц, сахар. Взбиваем яйца в однородную пенистую массу. Постепенно добавляем стакан сахара, не прекращая взбивать основу бисквитного теста для шарлотки. Добавляем муку - 300 грамм и хорошо перемешиваем смесь. Форму для шарлотки смазываем растительным маслом и посыпаем манной крупой. припудриваем форму:)) Режем яблочки произвольными ломтиками сразу в форму: Заливаем яблочную смесь бисквитным тестом и отправляем заготовку шарлотки в предварительно разогретую духовку на 45 минут. Извлекаем из печи наш пирожок и садимся пить чай!