Ингредиенты:
микс из красной и белой фасоли- 2 чашки
куриный бульон — 2 литра
тимьян — 4 веточки
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
густые сливки — 1/2 чашки
морская соль по вкусу
оливковое масло по вкусу
Приготовление:
- Фасоль замочить на ночь.
- Смешать фасоль, бульон, тимьян в средней кастрюле. Поставить на средней огонь и довести до легкого кипения.
- Уменьшить огонь и продолжать кипятить на медленном огне, слегка прикрыв крышкой, в течение 1-1,5 часов.
- Удалить веточки тимьяна. Посолить, поперчить. Снять с огня и оставить на 30 минут.
- Снова поставить на медленный огонь и довести до легкого кипения. Вмешать сливки. Посолить, поперчить.
- Перед подачей украсить тимьяном, морской солью и оливковым маслом.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
