Гербарий представляет собой бережно высушенные растения или их части, сохраненные в специальных альбомах. В 16 веке ботаник Лука Гини испробовал способ засушивания растений между листами бумаги. К сожалению, на данный момент ни одного засушенного растения Гини не сохранилось, однако можно встретить работы некоторых из его учеников. Впервые термин «гербарий» ввел французский профессор ботаники Жозеф Турнефор в 1700 году. Он внес большой вклад в изучение растений, собирал гербарии для представления их на научных и учебных лекциях, занимался описанием растительных видов. Можно отметить, что гербарий в то время носил лишь научные цели. Термин «гербарий» имеет 2 значения: в общеизвестном понимании – это коллекция растений и одновременно здание, где эти коллекции хранятся. В настоящее время гербарий расценивается как вид коллекционирования, хобби, а так же заготовки для всевозможных поделок. Гербарий это спокойное, познавательное увлечение, оно отлично прижилось как часть