Команда американских учёных выяснила, почему домашние кошки, в отличие от собак, так разборчивы в своих пищевых пристрастиях.
Дело оказалось в том, что у кошек присутствуют гены, присущие травоядным животным.
Горький вкус является для кошек индикатором того, что в еде могут содержаться вредные вещества или даже токсины. В ходе эволюции кошки лишились способности чувствовать сладкий вкус, но по-прежнему отлично чувствуют горький.
За эту способность отвечает набор из двенадцати генов, которые нужны животным, чтобы избежать отравлений и попадания в организм инфекций.