Как я уже говорила ранее, я не люблю тратить много времени ни на что, да у меня его особо и нет. Но нужно быть хозяйкой, я все-таки женщина. Поэтому книга моих рецептов состоит из рецептов «без хлопот» и это один из них.
Сочетание курицы, сыра и помидоров очень нравится мне и моим домашним, так что таких рецептов у меня несколько, в разных вариациях. Сегодня рассмотрим самый простой из них. На приготовление понадобится не более 10 минут.
Все что нам нужно:
1. Филе куриной грудки;
2. Сыр полутвердый;
3. Помидоры;
4. Соль и специи.
Я специально не указала количество необходимых продуктов, потому что в данном рецепте все очень относительно.
Помидоры моем и нарезаем кружочками, толщиной около 3-5 мм. Если у вас крупные помидоры, то лучше порезать их полукольцами.
Сыр нарезаем тонкими пластинками. Не бойтесь нарезать слишком тонко, сыра будет много.
Куриную грудку споласкиваем в прохладной воде. С внешней стороны делаем на грудке несколько надрезов, на расстоянии 1,5-2 см и достаточно глубокие, чтобы наша Начинка смогла туда вместиться. Солим и перчим надрезанные грудки. При желании можете добавить специй на свой вкус. Я добавляю только соль, идеальное сочетание этих продуктов прекрасно и без добавок.
Теперь в каждый надрез кладем по одному помидорчику и одному кусочку сыра.
Для любителей соусов – можете помазать начиненную курочку сверху майонезом. Запеченный майонез добавляет свою изюминку к блюду.
ЛХ: выложите надрезанную курочку на смазанный маслом противень, а потом начиняйте, меньше шансов потерять начинку при транспортировке.
Когда все грудки будут начинены отправляйте их в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Если у вас электрическая плита с выбором различных режимов нагрева, я стандартно ставлю верх-низ.
Курочка получается нежная и сочная, а аромат запеченного сыра и помидоров никого не оставит равнодушным. Такая курочка отлично сочетается с отварным рисом.
Ее можно готовить если у вас есть проблемы с желудком, а также при соблюдении правильного (спортивного, сбалансированного) питания. В первом случае без специй и майонеза, во втором без майонеза и с сыром с пониженным содержанием жиров.
Надеюсь мой рецепт оказался вам полезен. Если хотите не пропустить новые простые и вкусные рецепты – подписывайтесь на мой канал в Telegram.