(на одну порцию)
150 г филе свинины, яйцо, небольшой помидор, 2-3 ст.л. измельченных жареных грибов, 1 ст.л. пассерованного лука, 1 ст.л. мелко нарезанной ветчины, растительное масло, 10 г сыра, зелень, салат — по вкусу.
- Филе тонко отбить (2-3 мм).
- Из яйца, лука и ветчины пожарить омлет.
- Помидор обжарить в большом количестве растительного масла 5-10 сек., снять кожицу.
- Свинину посыпать специями по вкусу.
- Сверху уложить омлет, помидор и вокруг него — жареные грибы.
- Все завернуть в виде мешочка и закрепить шпажками.
- Смазать льезоном и обжарить в растительном масле 1 -2 мин., посыпать натертым сыром и запечь в духовке 8-10 мин.
- При подаче украсить листьями салата и зеленью петрушки.
Будьте сыты с каналом Всё Для Женщин.
Ещё больше интересных статей найдёте на сайте
http://www.allforwomen.ws/budte-syty/