Ингредиенты: Способ приготовления: Коренья зелени нарезать ломтиками или брусочками, лук нашинковать и все поджарить на масле. Картофель нарезать ломтиками, кубиками или брусочками. В кипящий мясной бульон положить коренья, картофель, специи и варить в течении 15–20 минут.
Ингредиенты:
- 60 г говядины
- 150 г костей
- 230 г картофеля
- 20 г моркови
- 10 г петрушки и сельдерея
- по 10 г репчатого лука и порея
- 5 г томатного пюре
- 10 г масла
Способ приготовления:
Коренья зелени нарезать ломтиками или брусочками, лук нашинковать и все поджарить на масле. Картофель нарезать ломтиками, кубиками или брусочками. В кипящий мясной бульон положить коренья, картофель, специи и варить в течении 15–20 минут.