Отличная закуска, которая готовится считанные минуты, отлично дополнит ужин.
Ингредиенты:
томаты черри – 250 г
шампиньоны – 300 г
растительное масло – 2 ст.
укроп – пучок
белый винный уксус – 2 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.
укроп – пучок
гвоздика – 3 бутона
барбарис – щепотка
душистый перец – щепотка
розовый перец – щепотка
лавровый лист – 3 шт.
мускатный орех – щепотка
соль – 1 ст.л.
Приготовление:
- Шампиньоны хорошо промыть и почистить.
- Залить подсоленной водой и довести до кипения.
- Воду слить и снова залить двумя стаканами воды, снова довести до кипения.
- Добавить растительное масло, гвоздику, барбарис и все виды перца.
- Варить 6-8 минут, в конце добавить уксус.
- Добавить черри и варить ещё 2 минуты.
- Добавить мелко нарезанный укроп, лавровый лист и мускатный орех.
- Накрыть крышкой и настаивать 5 минут, затем снять крышку и оставить на 30 минут.
- Переложить в стерильные баночки и хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
