Как выращивать действительно крупные кочаны капусты?
В общей сложности 138.25 фунта (62,71 кг) — это вес кочана капусты (Brassica oleracea var. capitata), который вы должны превзойти, чтобы установить новый мировой рекорд. Скотт Робб, который вырастил этот огромный, просто невероятный кочан, утверждает, что ему потребовалось много терпения и изрядное количество настойчивости, чтобы научиться выращивать такую гигантскую капусту. А начать придётся путём посадки семян в помещении.
Итак, начинаем с рассады.
Чтобы капуста за сезон успела вырасти очень большой, начать надо с посадки семян на рассаду. И выбирать для посадки нужно самые крупные, мощные сорта. Семена доступны онлайн и в крупных садоводческих центрах.
Вам понадобятся горшки или поддоны и влажная, хорошо дренированная почвенная смесь.
Семена сажаем в землю на глубину не более чем полсантиметра, на расстоянии около 3 см друг от друга. Установите горшки в комнате, которая получает прямое солнце, где температура держится между 15-18 градусами.
В помещении капусту нужно сажать семенами за 2 месяца до высадки саженцев в грунт. Вы можете рассчитать время сами, в зависимости от ваших климатических условий.
Далее переходим к подготовке грядки.
На каждые 10 м2 нужно добавить около 150-200 кг компоста. Вмешайте компост в почву на глубину 15 см, полейте, и грядка готова к высадке рассады капусты. Сначала сеянцы должны приспособиться к естественным условиям, поэтому оставьте горшки на улице в слегка затенённом месте на один-два часа в первый день, далее постепенно увеличивая количество времени, которое они проводят на улице в течение недели. При посадке имейте в виду, что вы хотите вырастить действительно большие кочаны, так что сажать рассаду нужно на расстоянии как минимум 1,5 метра друг от друга, а лучше 2 м.
Через две недели после посадки удобряем капусту удобрением 20-10-10. Это азотные удобрения, которые дадут капусте вырасти крупной. Чтобы определить, где разместить удобрение, измерьте капусту от центра до наружных листьев. Выкопайте борозду глубиной 5 см на этом расстоянии от капусты, полностью окружив каждый кочан. Высыпьте 1 столовую ложку удобрения равномерно по дну борозды и засыпьте траншею снятой почвой. Полейте. Повторяйте процедуру каждые две недели.
Капусте нужно много воды (на высоту около 3 см по площади всей грядки каждую неделю), либо от дождя, либо от полива. Почва должна быть влажная постоянно, это поможет предотвратить растрескивание, когда сердцевина капусты распадается (это бывает после сильного ливня, последовавшего после сухого сезона).
Следите за вредителями!
Два вида тли очень любят капусту: Lipaphis erysimi и Brevicoryne brassicae (реповая и капустная). Крошечные жуки прячутся целыми группами под листвой, где они высасывают соки растения. Чтобы избавиться от тли, опрыскайте капусту инсектицидным спрей-мылом, пока растение не будет полностью им покрыто. Оставьте на время и как следует промойте чистой водой.
Капустная пяденица (Trichoplusia ni) представляет собой светло-зелёную гусеницу с белыми полосами, которая прогрызает отверстия в листьях капусты. Снимите гусениц с растения и бросьте в ведро с водой.
Капустный червь меньше, чем пяденица, он также ест листья, но предпочитает молодую капусту. Как и с гусеницами, собираем и топим.
За нашествием вредителей следить нужно постоянно.