Этот рецепт торта без выпечки из печенья еще нашей бабушки, я его немного доработал, добавил кокосовой стружки. У меня брат и лучший друг просто балдеют от конфет "Рафаэлло". И вот один раз я решил порадовать своего брата в его день рождения. Я подумал, что просто купить ему его любимые конфеты - это будет обыденно и не интересно. Вот я и решил поэкспериментировать с десертом. И по скольку времени, что испечь торт у меня не было, я решил приготовить торт без выпечки из печенья по рецепту нашей бабушки. А чтобы мой торт понравился любителю десертов из кокоса, я решил добавить в торт кокосовой стружки. И скажу я вам, что мой кондитерский эксперимент удался на славу, мой брат был в восторге от этого торта. Я хочу поделиться с вами секретом приготовления торта без выпечки из печенья, который я назвал "Торт аля Рафаэлло".
Необходимые ингредиенты:
пол килограмма любого печенья (можно даже крекер);
пол литра молока;
два яйца;
стакан сахара;
пакетик ванилина;
2 столовые ложки муки;
2 столовые ложки крахмала;
200 грамм сливочного масла;
200 грамм сливок;
150 грамм кокосовой стружки;Приготовим заварной крем традиционным способом или воспользуемся моим рецептом заварной крем в микроволновке за 5 минут. Теперь возьмем красивую форму для торта и выкладываем слой печенья, щедро смазываем его заварным кремом, посыпаем кокосовой стружкой. И повторяем так с каждым слоем печенья. Верх хорошо смазываем заварным кремом, посыпаем кокосовой стружкой и крошкой печенья. Тортик надо оставить настаиваться пару часов при комнатной температуре, потом можно убрать торт в холодильник. Этот торт без выпечки из печенья получается очень вкусным и с нежным вкусом. Так вы сможете произвести впечатление на своих близких, даже если вы не дружите с выпечкой и тестом.
Приятного аппетита!