Моя мама как то летом решила приготовить салат "Оливье", но у нее не оказалось дома консервированного горошка. А поскольку послать в магазин было некого, а дома оказалась баночка консервированной кукурузы, то мама решила экспериментировать. И скажу я вам, это эксперимент увенчался успехом. Консервированный горошек мы заменили кукурузой, соленые огурцы заменили свежими и добавили зелены лук. Сала получился абсолютно новый и невероятно вкусный. Наши гости уничтожили его буквально за пол часа. Теперь я хочу поделиться с вами рецептом салата "Оливье".
Необходимые ингредиенты:
три картошки;
пять яиц;
пол килограмма варенной колбасы;
пучок зеленого лука;
2-3 свежи огурца;
банка консервированной кукурузу;
200 грамм майонеза;
пол чайной ложки горчицы;
соль, перец по вкусу.
Картошку и яйца отвариваем, охлаждаем, чистим и нарезаем кубиками. Колбасу и огурцы так же нарезаем кубиками. Зеленый лук моем, высушиваем и нарезаем как можно мельче. Из кукурузы сливаем жидкость и добавляем ее в наш салат. Теперь солим, перчим салат, добавляем в него горчицу и майонез. Салат хорошо перемешиваем и даем ему настояться около часа. Все можно угощать своих близких.
Приятного аппетита!