Шашлык в банке в духовке — это отличный вариант приготовления шашлыка когда за окном не погода. Или просто не получилось у вас выбраться на природу, мясо приготовленное таким способом удовлетворит вас на все 100%. Оно нереально вкусное и ароматное! В это трудно поверить. но получается даже вкуснее шашлыка, приготовленного на природе. пробуем и делимся впечатлениями.
Ингредиенты:
0,5 кг. свинины;
100 мл. минеральной воды;
уксус винный или яблочный 1 ст.л.;
лимонный сок — 1 ст.л.;
лук — 1 шт.;
если любите, можно добавить приправу для шашлыка;
соль и перец по вкусу.
Шашлык в банке в духовке. Пошаговый рецепт
Мясо вымойте, очистите от пленок и нарежьте порционными кусочками для шашлыка.
Лук нарежьте кольцами.
В принципе, маринад можно использовать любой, но в этом рецепте выложите мясо с луком в емкость для маринования, добавьте минеральную газированную воду, приправу для шашлыка, соль и перец, полейте соком лимона.
Оставьте мясо мариноваться на 1 час, можно и больше, это как время располагает.
Деревянные шпажки если очень большие обломайте по длине трех литровой банки, смочите их водой, и нанизайте мясо на шпажки.
На дно банки выложите лук, затем поставьте шпажки, сверху банку накройте фольгой
Отправьте банки в ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ!!!, включить только потом ее и нагреть до 180°С и готовьте шашлык около часа.
Когда приготовится мясо, не спешите сразу доставать банку из духовки, пусть там немного остынут, и лишь тогда доставайте.
Ароматный и вкусный шашлык на вашем столе. Можно картошечку запечь или отварить и будет невероятно вкусно!
Приятного аппетита!
Источник: http://www.saitkulinarii.info/shashlyk-v-banke-v-duxovke/