Самые Распространённые Пищевые Аллергены

Коровье молоко. Один из наиболее сильных возбудителей аллергии. Занимает почётное первое место среди аллергенов у детей – 90% случаев. В большинстве страдают дети в возрасте до трёх лет.

Как правило, такой аллергией страдают мальчики, да и взрослые тоже. При такой аллергии на молочный белок необходимо отказаться от йогуртов, сыров, кисломолочных продуктов.

Морепродукты. Причиной аллергической реакции часто становятся дары моря. Чаще всего аллергическую реакцию вызывают океанические и морские жители – омары, крабы, креветки, устрицы, мидии и прочая живность. Реже встречается аллергия на чешуйчатых рыб – форель, лосось, треска, палтус и другие.

Рыбный продукт – икра тоже является аллергеном как для детей, так и для взрослых.

Арахис. Вкусный и полезный орех тоже может таить в себе смертельную опасность. Аллергия на него считается самой сильной. Реакция на него может не замедлить себя ждать – затруднённое дыхание, анафилактический шок.

С возрастом аллергия на арахис не проходит. Аллергикам такого типа следует внимательно относиться к продуктам, содержащим арахис.

Яичный белок. Куриное яйцо тоже беда для аллергика. От него бывают кожные высыпания, проблемы с желудочно-кишечным трактом, астма. Куриные яйца широко распространены в различных производствах, не только в пищевом – это пищевые продукты, косметические, лекарства. Надо быть внимательным при такой аллергии.

Злаки. Они находятся в группе продуктов питания высокой аллергенной активности. Это относится в большей степени ко ржи и пшенице, в меньшей степени к овсу и кукурузе.

Подпишись на наш канал "МИР ФАКТОВ И ТАЙН"