80 лет нам пришлось ждать. Теперь, наконец, есть четвертый сорт после молочного шоколада, темного шоколада и белого шоколада.
Швейцарский производитель Barry Callebaut, по его собственным данным, изобрел новый сорт шоколад из Ruby, какао-бобов, который сочетает «ягодную плодоножку с восхитительной мягкостью».
Розовый шоколад называется Barry Callebaut по происхождению «Рубин». Вкус и цвет какао принадлежат одному из бобов, объяснил швейцарский производитель, и поэтому сладость совершенно естественна. Но потребитель должен немного подождать, пока он не сможет «попробовать».
Это только что было представлено производителем в Шанхае.