Овсяное печенье одно из самых полезных и вкусных. Многие помнят это лакомство в прямоугольных коробках с характерным ароматом и вкусом. Сегодня я расскажу вам как можно приготовить овсяное печенье в домашних условиях.
Для приготовления овсяного печенья нам необходимо:
2 стакана овсяных хлопьев (можно взять 1,5 стакана овсяной муки)
120 грамм сливочного масла
1/2 стакана сахара
5 грамм ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
2 столовые ложки сметаны
1 желток
1/3 стакана любых орехов.
Как испечь овсяное печенье
1. Овсяные хлопья хорошенько просушить на сковороде или на протвине в духовке до появления золотистого оттенка. Затем хлопья остудить и измельчить до состояния муки (можно воспользоваться кофемолкой, блендером или просто прокатать их скалкой в целлофановом пакете)
2. Смешать слегка размягченное масло с сахаром, ванильным сахаром. Затем положить желток и хорошенько все перемешать.
3. В муку добавить разрыхлитель и орехи. Добавить получившуюся в п.2 смесь и вымесить тесто.
4. Из полученного теста скатать шарики диаметром 2-3 см. Выпекать в духовке примерно 20 минут.
Остудить и подавать к чаю.
Приятного чаепития!
Не забудь подписаться на канал! Новые рецепты каждый день!