Рецепт картошки с мясом очень простой, а вкус — нечто невообразимое!!! Это сытное блюдо с удачным сочетанием нежного картофеля и ароматного мяса.
Есть повод встретится всей семье за обеденным стол. Такой вкуснятине они будут очень рады!!! Перед такой ароматной картошечкой не устоит никто. Проверим?
Ингредиенты:
400 грамм мясного фарша;
репчатый лук;
пару зубчиков чеснока;
куриное яйцо;
белый хлеб или булка;
холодное молоко;
картофель;
две столовые ложки пшеничной муки.
Для соуса:
2 ст.л. сметаны;
кетчуп — 1 столовая ложка;
½ стакана воды;
соль и перец по вкусу.
Пошаговый рецепт картошки с мясом
Для этого блюда готовим фарш, как на котлеты.
Далее из фарша формируем шарики маленького диаметра.
Шарики из мяса панируем в пшеничной муке.
Берем форму (форму можно брать любую) и смазываем ее маслом.
На предварительно подготовленную форму уложить мясные шарики, а в середину — очищенный картофель.
Ставим форму в духовку и запекаем блюдо в разогретой до 220 градусов духовка 15 минут.
Тем временем займемся приготовлением соуса. Соединяем сметану, кетчуп и воду. Соль и перец добавляем по вкусу. Хорошо перемешиваем до однородности.
Спустя 15 минут достаем форму из духовки, картошку с мясом заливаем предварительно подготовленным соусом.
Отправляем форму в духовку еще на 20 минут.
Перед подачей на стол, по желанию, посыпаем свежей рубленой зеленью.
Пикантный картофель с мясом просто обалденный, а соус придает этому блюд фантастические вкусовые качества!!!
Источник: http://www.saitkulinarii.info/recept-kartoshki-s-myasom/