Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!

Рецепт картошки с мясом очень простой, а вкус — нечто невообразимое!!! Это сытное блюдо с удачным сочетанием нежного картофеля и ароматного мяса.

Есть повод встретится всей семье за обеденным стол. Такой вкуснятине они будут очень рады!!! Перед такой ароматной картошечкой не устоит никто. Проверим?

Ингредиенты:

400 грамм мясного фарша;

репчатый лук;

пару зубчиков чеснока;

куриное яйцо;

белый хлеб или булка;

холодное молоко;

картофель;

две столовые ложки пшеничной муки.

Для соуса:

2 ст.л. сметаны;

кетчуп — 1 столовая ложка;

½ стакана воды;

соль и перец по вкусу.

Пошаговый рецепт картошки с мясом

Для этого блюда готовим фарш, как на котлеты.

Далее из фарша формируем шарики маленького диаметра.

Шарики из мяса панируем в пшеничной муке.

Берем форму (форму можно брать любую) и смазываем ее маслом.

На предварительно подготовленную форму уложить мясные шарики, а в середину — очищенный картофель.

Ставим форму в духовку и запекаем блюдо в разогретой до 220 градусов духовка 15 минут.

Тем временем займемся приготовлением соуса. Соединяем сметану, кетчуп и воду. Соль и перец добавляем по вкусу. Хорошо перемешиваем до однородности.

Спустя 15 минут достаем форму из духовки, картошку с мясом заливаем предварительно подготовленным соусом.

Отправляем форму в духовку еще на 20 минут.

Перед подачей на стол, по желанию, посыпаем свежей рубленой зеленью.

Пикантный картофель с мясом просто обалденный, а соус придает этому блюд фантастические вкусовые качества!!!

Источник: http://www.saitkulinarii.info/recept-kartoshki-s-myasom/