Захотелось сладенького, тогда домашняя карамель — это то.,что вам необходимо. Вкусно то как!!! Ммм… маленькие квадратики карамельки так вкусно тает во рту, а не руках)) Ну вот правда карамель очень вкусная получается, никакие магазинные конфеты не сравнятся с ней.
Ингредиенты:
Ванилин щепотка;
сахар — 250 грамм;
сливки — 250 мл.
масло сливочное — 30 грамм;
мед — 60 грамм.
Домашняя карамель. Пошаговый рецепт
Смешайте сахар и сливки, добавьте сливочное масло, и варите на сильном огне 6-10 минут, все время помешивая, не давая кипеть. В конце варки добавьте щепотку ванили и мед, перемешайте до однородности.
Форму квадратную застелите бумагой для выпечки, смажьте ее растительным маслом.
Вылейте в форму получившуюся массу, когда остынет поставьте в холодильник до полного остывания.
Когда домашняя карамель полностью застынет в холодильнике, выложите на доску и нарежьте маленькими кусочками.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.saitkulinarii.info/domashnyaya-karamel/