Я готовлю этот салат с рыбой для свой семьи и они все безмерно счастливы. Вкусный и очень сытный салат. И даже если вы не особый любитель рыбы — он придется вам по вкусу. Знаете за что я люблю этот салат — он не требует никаких дополнений, как полноценное второе блюдо.
Ингредиенты:
рыба (я беру хека) — 1 штука;
лук — 0,5 кг.;
морковь — 0,5 кг.;
яйцо — 3 штуки;
майонез;
подсолнечное масло для жарки.
Салат с рыбой. Пошаговый рецепт
Рыбу варим до готовности даем остыть.
Натираем на крупной терке морковь, нарезаем лук не мелко.
Пассируем на сковороде лук и морковь по отдельности.
Яйца натираем на крупную терку.
Рыбу нарезаем и собираем салат: первый слой рыба, затем яйцо, и морковь с луком. Все заправляем майонезом.
Вкусный салат с рыбой можно подавать к столу сразу, ему нет необходимости настаиваться.
Приятного аппетита.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия
Источник: http://www.saitkulinarii.info/salat-s-ryboj/