Начиная с 1994 года первого ноября мир отмечает День веганов, но точное количество лиц, которые считают этот день своим праздником, не называется. Можно только утверждать, что около 6% населения планеты придерживается принципов вегетарианства и веганства, и этот показатель тяготеет к увеличению.
В чем заключается идеология веганства?
Сказать, что веганы - это люди, которые придерживаются наиболее строгой формы вегетарианства - не сказать ничего, ведь кроме сознательного отказа от мяса, рыбы и морепродуктов ради сохранения жизни животных и лишение себя молокопродуктов, яиц, меда и т.д. (чтобы не эксплуатировать братьев наших меньших) веганы собственным примером и образом жизни противостоят насилию во всех его формах.
Можно утверждать, что движение веганства в мировых масштабах представляет собой часть идеологии ненасилия, а привлечение в ряды веганов знаменитостей, таких как Пол Маккартни, Дуглас Адамс, Бриджит Бардо, только способствует распространению этой культуры в мире.
Огромный вклад в развитие вегетарианства в целом и веганства частности в свое время сделал выдающийся русский писатель Лев Толстой. Кроме отказа от продукции животного происхождения к столу, веганы не носят меха и изделий из кожи, жемчуга и перламутра, не посещают цирковые представления, зоопарки, океанарии и дельфинарии, мотивируя свою позицию прежде этической составляющей.
Решаясь пополнить ряды веганов, лицо как бы заявляет на всю планету свой протест против неестественного, агрессивного и алчного человеческого естества. Вместе с тем в мире существует несколько религиозных течений, адепты которые издавна практикуют веганство (или вегетарианство) в ревностной не слишком форме, к примеру, индуизм, джайнизм, буддизм.
Несмотря на то, что даже в древнем мире существовали сообщества, которые придерживались жесткой формы веганства, люди начали сознательно употреблять этот термин в 1944 году благодаря идеологу движения Дональду Уотсону, который ввел его как одну из классификаций вегетарианства.
Подтипы веганства
Современная общественная структура движения веганов чрезвычайно разветвленная и разносторонняя. Жесткая диета веганов делится на несколько подтипов, таких как фрукторианство и сыроедение. Не ограничивая себя принципами питания и защитой животных и прав представителей животного мира, среди веганов выделяются геополитически ориентированые люди, которые нацелены на глобальное решение проблемы голода на земле, а веганами-экологами называют борцов с животноводством, поскольку разведение животных в промышленных масштабах приводит к обострению парникового эффекта планеты.