Мой любимый рецепт просто теста. Может я не самая лучшая хозяйка, но я люблю печь, а вот долгие замесы теста признаюсь как-то не очень. А это тесто универсальное и очень быстрое, а выпечка из него мягкая такая, пушистая. Можно и булочки и пироги печь, и пиццу, если тонко раскатать. Жарить с ним не пробовала, но думаю, тоже должно быть вкусно.
Ингредиенты:
майонез — 150 гр.;
соль — щепотка;
сахар — 1,5 столовые ложки;
дрожжи — 25 грамм;
мука — 4 стакана;
вода — 1 стакан.
Пошаговый рецепт простого теста
Воду подогрейте, вылейте в мисочку, покрошите прямо в воду дрожжи, добавив в нее сахар.
Хорошенько перемешайте, разминая ложкой дрожжи, затем добавьте соль и майонез.
После постепенно вводите муку, потихоньку. Тесто должно получится мягкое, нежное, и не липнуть к рукам.
Накройте тесто салфеткой и оставьте на 30 минут, чтобы подошло. И пока в это время можно заняться начинкой для булочек.
Рецепт простого теста готовится без яиц и масла, но выпечка будет сдобной и вкусной!
Автор рецепта — Мария Самохина
Источник: http://www.saitkulinarii.info/recept-prostogo-testa/