Легки и в меру питательный суп с плавленым сыром понравится не только взрослым. но и деткам. Мой 5-ти летний Вова его просто обожает, уплетает его за обе щеки. А я всегда рада приготовить такой суп — ведь это просто и вкусно!
Ингредиенты:
1 плавленый срок;
небольшой окорочок для куриного бульона;
картофель — 5 штук;
2 луковицы;
сливочное масло — 2 ст.л.;
морковь — 1 штука;
соль/перец по вкусу.
Суп с плавленным сыром. Пошаговый рецепт
Приготовьте бульон из куриного корочка. Затем мясо отделите от кости и нарежьте кусочками.
Сырок нарежьте кубиками и опустите в горячий бульон, и помешиваем пока он полностью не растворится.
Лук с морковью нарежьте и обжарьте на сливчном масле. Я буквально немного это делаю, чтобы супчик был более ароматным.
В кипящий бульон с сыром добавляем нарезанный -картофель, мясо и варим минут, затем добавляем морковь с луком и варим еще минут.
Выключаем, накрываем крышкой и настаиваем суп с плавленым сыром пару минут. Аромат какой, можно и зеленушки добавить, или подать к нему сухарики из белого хлеба.
Приятного аппетита.
Автор рецепта — Алла Рожкова
Источник: http://www.saitkulinarii.info/sup-s-plavlennym-syrom/