Пышный пирог на сметане очень вкусный и быстро готовится. Получается очень нежный и ароматный. Кусочек такого пирога вас непременно вас порадует. Невероятно вкусный, быстрый и экономный!
Продукты:
сметана — 1 стакан;
сахар — 1 стакан;
яйцо — 2 штуки;
мука — 1 стакан;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
ванильный сахар — 1 ч. л.;
соль — 1 щепотка.
Пирог на сметане. Пошаговый рецепт
В миску разбиваем куриные яйца и добавляем сахар. Взбиваем яйца с сахаром миксером до получения воздушной массы.
Добавляем сметану во взбитые яйца и перемешиваем.
Соединяем муку, ванилин, соль и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем и просеиваем.
В яичную смесь маленькими порциями добавляем просеянные сухие ингредиенты. Перемешиваем тесто движениями вверх в одну сторону, очень-очень аккуратно!!! Для пирога очень важно, чтобы масса осталась пышной.
Берем форму для выпекания и смазываем ее маслом.
На предварительно подготовленную форму выливаем тесто.
Форму ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Готовим пирог около получаса.
Пирог получается очень вкусным и невероятно нежным. Приятного чаепития!
Источник: http://www.saitkulinarii.info/pirog-na-smetane/