Творожные «ушки»настолько простое печенье, что его готовить можно хоть каждый день. Нежное, тающее во рту, а главное полезное. Ведь в его составе творог! Смело берите этот рецепт на вооружение, не пожалеете!
Для печенья возьмите:
маргарин — 150 грамм;
творог — 250 грамм;
мука — 1,5 стак.;
сахар — 1 стакан;
сода — 0,5 ч.л. гашеная уксусом.
Творожные «ушки». Пошаговый рецепт
Маргарин должен быть комнатной температуры. Перетрите его вместе с творогом, затем добавьте гашеную соду и муку. Замесите тесто.
Тесто раскатайте тонким слоем, и при помощи стакана вырежьте кружки.
Каждый кружок присыпьте сахаром сложите его пополам, затем еще раз пополам.
Творожные выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки
Выпекайте в духовке, нагретой до 180°С до золотистого цвета.
Маленькие творожные «ушки» сами так и просятся в рот, так что будьте осторожны, чтобы не слопать лишнего.
Источник: http://www.saitkulinarii.info/tvorozhnye-ushki/