Спешу поделится с вами рецептом, как приготовить самые вкусные и нежные глазированные сырки для детей. Основа соблазнительно аппетитной сладости — творог, а польза творога известна всем! Сырки получаются очень нежными, потрясающе мягкими и как-то очень по-домашнему вкусными. Такую вкуснятину вы не купите ни в одном магазине. Не верите? Давайте приготовим и вы убедитесь в этом сами)))
Ингредиенты:
25 миллилитров сливок (я использовала сливки жирностью 30%, но вы можете взять и меньшей жирности).
150 гр.; сахарной пудры;
100 грамм шоколада
400 грамм творога (очень важно, чтобы творог для приготовления сырков был сухим);
25 грамм сливочного масла;
Глазированные сырки для детей. Пошаговый рецепт
Берем миску и отправляем туда мягкое сливочное масло, творог, сахарную пудру и сливки. Все хорошо перемешиваем. Творожная масса для сырков не должна быть очень жидкой. Количество масла и сливок, также зависит от влажности творога, который вы будете использовать.
Далее берем немного предварительно приготовленной сырной массы, формируем ее в форме брусочка и отправляем в силиконовую формочку. Также вы можете формировать сырки круглой формы. Форму для этого лакомства выбирайте на собственное усмотрение.
Формочки с творожной массой ставим в морозилку на 10-15 минут.
Готовим глазурь для сырков. В большую емкость отправляем шоколад и сливки. Емкость ставим в микроволновку, содержимое миски должно хорошо растопиться.
Берем сырок, обваливаем его в предварительно растопленном шоколаде. Я это делаю при помощи двух вилок.
Сырки в шоколаде выкладываем на пергаментную бумагу.
Сладость на бумаге ставим в холодильник до полного застывания шоколада.
Обалденные сырочки приятно удивят вас и ваших родных своим вкусом и эффектным внешним видом!!!
Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов,
Украина
Источник: http://www.saitkulinarii.info/glazirovannye-syrki-dlya-detej/