Слово огурец впервые встречается в «Домострое» (XVI век) и имеет греческие корни: ἄγουρος означат «огурец». Греческое название восходит к слову ἄωρος – «незрелый плод». Огурец, употребляемый в пищу «незрелым», сравнивали со «зрелой» дыней.
Слово огурец впервые встречается в «Домострое» (XVI век) и имеет греческие корни: ἄγουρος означат «огурец». Греческое название восходит к слову ἄωρος – «незрелый плод». Огурец, употребляемый в пищу «незрелым», сравнивали со «зрелой» дыней.
