А вы любите вино? Глупый вопрос, да? =)
Кто же не любит вино, да еще если оно настоящее и хорошее!
Расскажу я вам об удивительном месте, где производят отличное вино, готовят ну просто божественно. Заинтригованы? Ха, фишка-то в другом: в этом месте можно потрогать перо настоящего динозавра. Бесплатно, без витрин и всяких ограждений.
В наш путевой маршрут по Армении было внесено село Арени. Думаю, вы уже догадались, почему. Село Арени и его окрестности знамениты своими винами. А также там находится легендарная пещера Арени-1, где в настоящий момент ведутся археологические раскопки и был найден самый древний человеческий башмак, возраст которого 5,5 тысяч лет.
В общем, в село мы целенаправленно ехали на винные заводики, дегустнуться, на винное производство заскочить, а также немного окультуриться.
Но получили мы много-много больше планируемого. Это Армения: здесь чудеса на каждом шагу, всегда приобретешь больше ценного, нежели ожидаешь.
В Арени есть два производства, куда вы сможете попасть. Они стоят прямо прилепленные друг к другу. По отзывам местных, на том, что слева (если стоять лицом к фасадам винзаводиков), вино лучше и дешевле. Не знаю, не была, думала, что это один и тот же завод. Оказывается, разные.
Местные советуют заходить в этот завод, “Арени”:
Но мы были на заводе, которой производит вино под маркой HIN ARENI:
Цены: дегустация 400 драм + 600 драм за экскурсию по заводу (ок. 124 рубля).
Завод очень небольшой. Год основания - 1994, а новое французское оборудование для производства закупили где-то в 2000-х. Нам показали большие стальные бочки, в которых зреет вино. Боролась со своими желаниями: пока никто не видит, подойти и открутить краник, и чтоб винная струя прямо в рот лилась! =)
Потом показали саму разливочно-упаковочную установку. Нам повезло увидеть весь процесс разливки-закупорки. Залипаешь на нем основательно, гипножаба, ей богу!
Промывка и просушка бутылок...
Ооо, этот волшебный розлив. И опять я жалею, что мой рот - это не горлышко бутылки… Может, прав был отец моего Сереги, обвиняя меня в излишних чувствах к винам.
Впихуем невпихуемое - пробочку... и вуаля, бутылочка готова! Осталось наклеить нужную этикетку и отправить на чей-то стол. Желательно на МОЙ!!!
Потом мы постояли в подвале с бочками из карабахского дуба, в котором выдерживают вино.
А дальше нам предложили продегустировать вино трех видов, разных годов выдержки: 2014, 2015 и 2017 года.
Пока мы дегустировали и просвещались, мой дядя знакомился с местными жителями. Благодаря ему мы попали в по-настоящему в уникальное место.
На дороге стоит не примечательная кафешечка, хозяин которой Вардан Симонян.
Его таверна стоит прямо напротив винных заводов.
Дизайн таверны хозяин придумал вместе с братом, построили все собственноручно. Получилось очень уютно!
Пока семья Вардана готовила нам еду, хозяин угощал нас винами своего производства. Очень понравились этикетки: ничего лишнего.
Он сказал, что настоящее гранатовое вино бывает только сухим. Ребята, то, что я попробовала, это нечто!!! Это божественный нектар. Вкуснее вина за всю свою жизнь я не пробовала. Будто гранатовый сок, но намного легче, нежнее… И коньячные ножки имеются!
Так как у Лены (наш компаньон в поездке, замечательный человек, друг и моя тётя по совместительству) в этот день, 4 мая, был день рождения, Вардан презентовал ей бутылку своего вина. Расстаться Лена с ней не могла и на всех фотках моя тётя обнимается с бутылью. Видимо Серегин папа был прав в своих переживаниях: от осинки не родятся липисинки… =)
Если кто поедет вдруг в Арени и будет не очень напряжно, захватите у Вардана для меня бутылочку гранатового сухого. Пожааааалуйста. =)
А потом начался настоящий пир живота!
Долма просто потрясающая. Я если долму во многих местах, но у Вардана - лучшая!
А теперь расскажу о самой главной фишке этой таверенки. Ради чего, собственно, я и начинала рассказ.
Когда Вардан обрабатывал камни, которыми он облицовывал стены своего кафе, на разрезе одного из булыжников он обнаружил настоящий отпечаток пера динозавра!!! Который теперь занимает почетное место в стене первого этажа.
Этот отпечаток даже ученые приезжали изучить и в книгах о нем пишут!
Фото на память с хозяином чудесной таверны:
А также автограф на своей оригинальной этикетке для прекрасного домашнего вина:
В общем, если будете в Армении и зададитесь вопросом, где поесть и, возможно, выпить в Арени, зайдите к Вардану, не пожалеете! Ну, и от нас ему большущий привет!
А это контакты, вдруг кому пригодятся. Координаты на карте: 39.728430, 45.185816. Ссылка на гугл картах