Настоящий кулинарный шедевр и это без преувеличения. Торт без выпечки со сметаной это не просто очередной тортик, а это что-то потрясающее. В магазине такие не продаются, поверьте на слово. Самый сказочный торт на свете. К тому же его не надо печь.
Ингредиенты:
жирная сметана — 700 мл.;
крекер — 300 грамм (берите маленький крекер с маком. если найдете такой);
100 гр. изюма.;
200 гр. шоколада;
25 гр. желатина — 150 мл. воды;
пакетик зеленого желе;
виноград;
ванилин;
сахар — 1 стак.
Торт без выпечки со сметаной. Пошаговый рецепт
Разведите в теплой воде желатин для набухания.
Откиньте сметану на дуршлаг, застеленный марлей. пусть немного уйдет лишняя сыворотка.
Затем взбейте сметану с сахаром, добавьте щепотку ванилина.
Желатин прогрейте на огне, но не доводите массу до кипения, остудите.
Когда желатин остыл,, добавьте его к сметане и взбейте еще раз.
Изюм запарьте, а крекер поломайте на мелкие кусочки.
Добавьте измельченный крекер и запаренный изюм к сметанной массе.
Предварительно заморозьте шоколад в морозилке.
И мелко нарежьте его ножом.
Теперь в разъемную форму выложите 1/3 часть сметаной массы.
Затем посыпьте ее шоколадом, снова сметанную массу, и шоколад, и еще раз сметанную массу.
Поставьте массу в холодильник на 30 минут.
Пока тортик застывает, приготовьте пакетик желе, как написано в инструкции, охладите немного.
Изюм нарежьте половинками.
Теперь достаньте торт из холодильника, украсьте его половинками изюма, и залейте зеленым желе.
Уберите в холодильник до полного остывания. Сочетание шоколада и сметанного желе с виноградом — это нечто. Сохраняйте рецепт, он вам обязательно пригодиться!
Приятного аппетита!
Источник: http://www.saitkulinarii.info/tort-bez-vypechki-so-smetanoj/