Соль или хлорид натрия – важная составляющая в организме человека. Натрий играет незаменимую роль в регуляции почти всех жизненных процессов, особенно в сохранении баланса кислот и оснований в организме, в регулировании уровня воды, в поддержании осмотического давления в организме. Он является обязательной частью калиево-натриевого насоса, который обеспечивает питание клеток организма человека, и принимает участие в метаболизме. Хлорид натрия – обязательный элемент большей части жидкостей в теле человека. Это кровь, лимфа, слезы, пот. Без него было бы невозможным существование живых организмов. В то же время избыток соли неблагоприятно влияет на организм и в дальнейшем может привести к серьезным заболеваниям. Одним из самых эффективных способов регулировать уровень соли является бессолевая диета, польза и вред которой и встанут предметом нашего обсуждения.
Соль считается обязательным компонентом повседневного рациона человека. Мы употребляем ее в огромных количествах, сами не замечая этого, так как она скрывается в самых неожиданных продуктах. Соль усиливает вкус пресной пищи. И это, наверное, единственная причина неистребимой тяги к ней. Меж тем, избыток соли, точнее входящего в состав нее натрия, надолго удерживает излишек жидкости в организме. В итоге, во много раз повышается нагрузка на почки и сердце, повышается артериальное давление и в дальнейшем может появиться гипертония. Под действием соли снижается расщепление холестерина, что может способствовать образованию атеросклероза и иных серьезных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Еще одним сюрпризом может стать лишний вес, опухшие ноги, отекший живот и возможно целлюлит. И все из-за большого количества соли в организме. С данной точки зрения бессолевая диета конечно полезна. Она помогает снизить уровня соли в крови и нормализовать работу всех систем организма. Каким же принципам соответствует данная система питания?
Бессолевая диета подразумевает отказ не только от поваренной соли, но и от натриевых соединений, которые встречаются в различных продуктах. В этот перечень входят колбасы и копчености, домашние маринады и соленья, консервированные продукты, жареные блюда, крупы, мучные и кондитерские изделия. Тогда возникает вопрос, что разрешается употреблять в пищу? Бессолевая диета позволяет постные сорта мяса и рыбы с овощами без соли, за исключением картофеля. Добавлять разрешено небольшое количество ржаного хлеба. Непременно введите в меню легкие супы на рыбном или овощном бульоне. Будут полезными яйца в небольших количествах и молочные продукты с низкой жирностью. Любые фрукты и ягоды можно употреблять в качестве десерта. Есть при этом нужно маленькими порциями 5-6 раз в день, пить не менее двух литров воды. Следуя этим принципам, в первую неделю возможно снизить вес на несколько килограммов. Вот отчего бессолевая диета для похудения – очень эффективное орудие. Кроме этого, она нормализует обменные процессы и правильно корректирует систему здорового питания.
Ни смотря на это, врачи обращают внимание на то, что бессолевая диета носит лечебный характер. В первую очередь она необходима людям с заболеваниями почек, повышенным давлением, частыми отеками и чрезмерным весом. Во всех других случаях полный долгий отказ от соли может привести к серьезным осложнения.
Если говорить о снижении массы тела, то результаты бессолевой диеты совсем быстро могут сойти на нет. Так как вес снижается за счет уменьшения жидкости в организме, то лишние килограммы могут быстро вернуться, как только вы начнете употреблять соль в пищу. Важно помнить, что недостаток соли также опасен, как и ее избыток. Натрий считается очень важной составляющей, регулирующей степень полезных кислот и водный баланс в организме. Нарушение баланса может привести к резкому ухудшению самочувствия, а в серьезных случаях – к смерти. Часто недостаток натрия является причиной развития инсульта или инфаркта. Вот в чем опасность бессолевой диеты.
Во избежание серьезных последствий, медики советуют не злоупотреблять этой системой питания и придерживаться ее не более двух недель. Затем снижение соли возможно иными способами. К примеру, использовать морскую соль вместо обычной поваренной. Количество натрия в ней гораздо ниже, зато магния, калия и брома в ней достаточно. Практиковать водные разгрузочные дни. Они очищают весь организм от жира, токсинов и всевозможных продуктов распада, которые задерживаются в нем. Добавляйте соль в конце процесса приготовления пищи, так вы не пересолите ее. Откажитесь от вредных продуктов: полуфабрикатов, мясных деликатесов заводского производства, соленой рыбы, магазинных консервов. Это сведет вред бессолевой диеты к нулю.
Бессолевая диета, как и многие другие, требуют обдуманного решения и обязательной консультации врача. Лишь в этом случае она станет полезной для организма и позволит достичь желаемых результатов.
галина гроссманн, гроссманн центр, Галина Гроссманн похудение, Бессолевая диета, бессолевая диета для похудения, соль для похудения, бессолевая диета вред, польза бессолевой диеты, минусы бессолевой диеты, соль при похудении, соль польза и вред, похудеть на бессолевой диете, бессолевая диета плюсы и минусы, бессолевая диета польза и вред, основные принцапы бессолевой диеты, бессолевая диета результаты, полезные свойства соли, польза соли, бессолевая диета последствия
https://www.youtube.com/watch?v=KmdHf2-OjoY