Обалденный рецепт скумбрии в духовке понравится вам обязательно. Ну кто не любит скумбрии: жирненькая, вкусная рыба. Даже иногда говорят, скумбрию как не приготовь, она всегда вкусная. Но по этому рецепту скумбрия получается самой вкусной:корочка хрустящей получается, а сама рыбка очень нежная и ароматная.
Ингредиенты:
2 скумбрии;
пару луковиц;
морковь;
майонез и сметана по 3 ст.л.
Пошаговый рецепт скумбрии в духовке
Разделайте скумбрию. разделите на филе. каждую филешку разделите на 3 части, посолите поперчите
Морковь натрите на треке, лук нарежьте полукольцами. Обжарьте на растительном масле. Там же обжарьте скумбрию по пару минут с каждой стороны.
Затем в форму для выпекания, смазанную маслом, выложите морковь и лук, сверху рыбу.
Затем майонез смешайте со сметаной, и смажьте рыбу сверху.
Поставьте рыбу в разогретую духовку на 20 минут.
Рецепт скумбрии в духовке очень простой и доступный. попробуйте, будет очень и очень вкусно.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.saitkulinarii.info/recept-skumbrii-v-duxovke/