Ингредиенты:
400 мл молока
2 шарика ванильного мороженого
4 ст ложки сахара
клубника
Способ приготовления:
- Расплавляем сахара на маленьком огне при постоянном помешивании
- Карамель должна получиться золотисто-коричневого цвета, но не темного
- Добавляем 5 ст ложек воды и, помешивая, кипятим до консистенции сиропа
- Затем добавляем молоко и доводим до кипения
- Даем остыть, затем отправляем на пару часов в холодильник
- Охлажденное карамельное молоко вливаем в блендер , добавляем мороженое и взбиваем секунд 15
- При подаче украсить свежими ягодами клубники
