Ингредиенты: Сливки - 0.5л (не магазинные) вода для промывки Способ приготовления:
Ингредиенты:
Сливки - 0.5л (не магазинные)
вода для промывки
Способ приготовления:
- Взбиваем сливки миксером или кухонным комбайном.
- Взбиваем, пока не начнет выделяться пахта. Продолжаем взбивать, сливая пахту (из нее можно будет сделать блинчики или добавить в тесто). Ждем, пока пахта не перестанет выделяться.
- Теперь заливаем масло холодной водой 1/2 стакана, взбиваем, выливаем воду, опять вливаем 1/2 стакана холодной воды, взбиваем, выливаем воду. Потом заливаем хорошо водой где-то литр, взбиваем и сливаем воду. Берем ложку и вымешиваем теперь ложкой, это нужно чтобы масло сбилось в комок и вышел остаток воды.
- Раскладываем масло по формочкам и отправляем в холодильник, ждем когда застынет.
- Кушаем.
