Фисташки, арахис, грецкие орехи — все это мы любим. Поэтому вашему вниманию представляется подборка из 10 фактов о различных орехах, а точнее польза от них.
Итак, 10 самых интересных фактов об орехах:
Фундук. Польза фундука заключается в том, что он содержит в себе витамины А и Е. Очень полезен для головного мозга. Употреблять надо только в сыром виде.
Польза кешью заключается в том, что они укрепляют иммунитет и успокаивают зубную боль. Очень почитаемый орех у Азиатов и используется во многих блюдах. Употреблять надо в обжаренном виде.
Фисташки. Несмотря на их низкую калорийность и богатый минералами и витаминами состав, увлекаться особо ими не стоит. Суточная норма для взрослого человека всего пятнадцать орешков. Польза фисташек заключается в том, что они помогут при лечении болезней пищеварительного тракта, дыхательных путей, малокровии и желтухи, при токсикозе у беременных, повышают репродуктивную способность мужчин. Но у нас это в основном пивная закуска, не более того.)
Миндаль. Польза миндаля заключается в том, что он содержит много калия, фосфора и железа, поэтому очень полезен людям с сердечными заболеваниями. Часто используется в приготовлении десертов, а в Испании даже считается элитным орехом.
Грецкий орех. На Кавказе грецкий орех почитается как священное дерево. Там можно встретить деревья возрастом более четырёх веков. Плоды содержат большое количество аминокислот и прочих полезных веществ. Польза грецких орехов заключается в том, что они помогут при физическом истощении, малокровии, болезнях нервной системы, сердца и желудка. Употребление грецких орехов защищает мужчин от полового бессилия.
Кедровые орешки. Польза кедровых орешков заключается в том, что они содержат много витаминов и микроэлементов при малом содержании клетчатки. Особенно полезны детям и пожилым. Очень калорийны, поэтому не стоит ими увлекаться.
Бразильский орех. Самым вкусным орехом по праву считается бразильский орех. Его используют как закуску, при приготовлении салатов и десертов. Всего два ореха в день и ваш организм получит суточную норму селена. Нехватка которого ведёт к преждевременному старению. Кроме этого орехи подарят вам заряд бодрости и энергии, красивую, чистую кожу и уменьшат риск сердечных и онкологических заболеваний.
Кокос. Самые крупные орехи на Земле – кокосовые. Каждый орех весит в среднем 2 кг. Кроме прекрасного вкуса и аромата, орехи содержат большое количество витаминов группы В, макро- и микроэлементов. Польза кокоса заключается в том, что он благотворно влияет на иммунитет, зрение, пищеварительную систему, работу щитовидной железы. Кокосовое молочко обладает омолаживающим эффектом.
Арахис. В мире насчитывается около 70 видов. Орехи являются прекрасным антиоксидантом. Польза арахиса заключается в том, что эти орехи улучшают зрение, слух и память. Используется не только как пищевой продукт, но и как сырьё в химической промышленности при изготовлении пластмассы, синтетических ниток и клея.
Каштаны. Любимое лакомство многих французов и итальянцев – каштаны. Во Франции даже есть праздник-день Каштана. В этот день по всей стране витает ароматный запах жареных каштанов, который идёт от жаровен, установленных прямо на улицах. Во всех кафешках можно заказать вкусные блюда с добавлением каштанов. Это могут быть супы, суфле, салаты, выпечка и вкуснейшие десерты. Но в пищу пригодны не все виды, а только плоды каштана посевного. Польза каштанов заключается в том, что они содержат большое количество клетчатки, витаминов С и В.