Чир (словацк. Čír) — традиционный словацкий летний суп из лапши, молока и брынзы, также в суп добавляется маслои репчатый лук. Иногда суп готовится из грибов, картофеля, моркови, и имеет множество различных способов приготовления
Основной рецепт
100 г лапши
200 г брынзы
1/4 л молока
20 г масла
Зелёный лук, соль
Сварить лапшу в солёной воде. Когда лапша мягкая, добавить молоко, потом сыр и масло. Добавить нарезанный зелёный лук.