Прекрасный обед для всей семьи - суп. Самый популярный из видов супов - гороховый. В этой статье я вам расскажу, как приготовить вкусный гороховый суп.
Вам понадобятся:
- 1 Морковь
- 1 Репчатый лук
- 200 гм сухого гороха
- 5-6 картофелин
- Свежий или сушеный укроп (по вкусу)
1. Первым делом набираем в кастрюлю холодную воду, сыпем туда горох и оставляем часа на 2.
2. После этого на тёрке натираем морковь, лук и ссыпаем их на сковороду. Жарим консистенцию минут 5-10 на медленном огне.
3. Спустя два часа мы в кастрюле обновляем воду и ставим на огонь.
4. Тем временем берём картошку, очищаем её, режем кубиками, и, когда, горох распухнет, кидаем туда картофель.
5. После картофеля пересыпаем морковку и лук в кастрюлю. По вкусу добавляем соль.
6. Через минут 20 останавливаем газ: суп готов!
