Благодаря нежному тесту, такие блины порадуют ваших любимых даже без начинки
Ингредиенты:
— 1 л молока
— 100 г сливочного масла
— 8 яиц
— 4 столовые ложки сахара
— 0,5 чайной ложки соли
— 500 г муки
Способ приготовления:
1. Молоко подогреть. Добавить сливочное масло и мешать до его полного растворения.
2. Яйца взбить с сахаром, добавить молоко с маслом, соль и, продолжая взбивать, постепенно добавлять муку. Тесто должно быть жидким, однородным, без комочков.
3. Для первого блина слегка смазать сковороду сливочным маслом.
Приятного аппетита!
