Луковые блины
500 г муки, 2 стакана воды, 1-2 ст. ложки сахара, 15 г дрожжей, 100 г растительного масла, 1-2 луковицы, соль по вкусу.
- Замесить тесто из муки, воды, дрожжей, соли и сахара.
- Дать ему подойти.
- Лук мелко нарезать, потушить в масле, посолить по вкусу, остудить.
- Когда тесто поднимется, положить в него тушеный лук, размешать, дать тесту еще раз подойти.
- Выпекать как обычно.
Совет
По этому рецепту можно приготовить блины с мелко нарезанной капустой или морковью.
Морковное пюре с йогуртом
4 большие моркови, 1 ст. ложка семян тмина, 2 ст. ложки оливкового масла, 3 ст. ложки лимонного сока, 6 ст. ложек натурального йогурта, 2 зубчика чеснока, по 1 ст. ложке рубленого укропа и мяты, соль по вкусу.
- Морковь нарезать кружочками, потушить с 1 ст. ложкой масла до мягкости, растереть в пюре вместе с 1 ст. ложкой лимонного сока, оставшимся маслом и тмином.
- Йогурт смешать с оставшимся лимонным соком, раздавленным чесноком и травами.
- Приправить солью.
- Пюре выложить на тарелку горкой, посередине сделать углубление, выложить в него соус.
- Сразу же подать к столу с белым хлебом.
Будьте сыты с каналом Всё Для Женщин.
Ещё больше интересных статей найдёте на сайте
http://www.allforwomen.ws/budte-syty/