Для теста: 500 г муки, 6 яичных белков, 30 г дрожжей, 120 г сливочного масла или маргарина, кардамон, сахар и соль по вкусу. Растительное масло для жарки. - В кастрюле растопить масло или маргарин, влить 2 стакана кипятка. - Помешивая, всыпать муку. - Поставить кастрюлю на огонь и продолжать мешать до тех пор, пока тесто перестанет прилипать ко дну посуды. - Затем переложить его в миску, остудить, добавить дрожжи, разведенные в 1/2 стакана воды, соль, сахар, толченый кардамон, взбитые яичные белки. - Полученную массу тщательно вымесить, поставить в теплое место, дать подняться. - Готовое тесто брать: десертной ложкой, выкладывать в сковороду и жарить в горячем растительном масле. Совет Для жарки плюшек можно использовать любое растительное рафинированное масло или смесь растительного масла и говяжьего жира. Будьте сыты с каналом Всё Для Женщин. Ещё больше интересных статей найдёте на сайте http://www.allforwomen.ws/budte-syty/
Для теста: 500 г муки, 6 яичных белков, 30 г дрожжей, 120 г сливочного масла или маргарина, кардамон, сахар и соль по вкусу.
Растительное масло для жарки.
- В кастрюле растопить масло или маргарин, влить 2 стакана кипятка.
- Помешивая, всыпать муку.
- Поставить кастрюлю на огонь и продолжать мешать до тех пор, пока тесто перестанет прилипать ко дну посуды.
- Затем переложить его в миску, остудить, добавить дрожжи, разведенные в 1/2 стакана воды, соль, сахар, толченый кардамон, взбитые яичные белки.
- Полученную массу тщательно вымесить, поставить в теплое место, дать подняться.
- Готовое тесто брать: десертной ложкой, выкладывать в сковороду и жарить в горячем растительном масле.
Совет
Для жарки плюшек можно использовать любое растительное рафинированное масло или смесь растительного масла и говяжьего жира.
Будьте сыты с каналом Всё Для Женщин.
Ещё больше интересных статей найдёте на сайте
http://www.allforwomen.ws/budte-syty/