Для огородника сезон начинается не летом, и даже не весной, а еще в зимние месяцы, когда нужно высаживать на рассаду перец. Обычно, семена на рассаду высаживают в феврале. В январе еще рано, потому что очень короток световой день, и он не обеспечит всходам достаточное количество солнечного света. А возможность досвечивать рассаду есть не у всех. Слабая рассада никогда не даст хорошего урожая, поэтому для выращивания перца нужно подобрать наиболее оптимальные сроки посадки. У перца время от появления всходов до созревания в среднем составляет не менее 120 дней. К этому периоду нужно добавить срок, в который всходят семена, а всходят они не всегда хорошо. Собственные семена, полученные при урожае прошлого года, обычно всходят быстро – в течение 7-10 дней, а вот с покупными могут быть проблемы. Такие семена обычно пересушивают для продления срока хранения, поэтому и всходят они две-три недели. Значит, оптимальный срок высадки перца на рассаду для Подмосковья составляет 15-20 февраля. Са