Почему у крестьянских продуктов качество выше чем в супермаркете

Ответ кроется в происхождении продуктов - на полки супермаркетов они попадают в лучшем случае - от крупных фермеров, в худшем - и вовсе от агро холдингов.

Причина №1

для фермера - сельское хозяйство это бизнес, и как в любом бизнесе, извлечение прибыли - это основная задача.

для крестьянина - сельское хозяйство это образ жизни, а получение прибыли от продажи излишков продукции - это приятный бонус.

Причина №2

Основные "производственные средства" крестьянина - это в первую очередь его руки и голова, а его "команда" - это его семья, на благо которой в

первую очередь и производится продукция.

У фермера со средствами производство все сложнее - они требуют больших капиталовложений, и как правило, формируются на кредитные средства. С

командой у фермера тоже сложнее - ему приходится опираться на наемных сотрудников, зачастую работающих "из под палки"

Причина №3

В своей деятельности крестьянин в основном зависит лишь от погоды и от Господа Бога.

Фермер же, зависит практически ото всех:

- от "выкручивающих руки" супермаркетов, с их кабальными договорами, и низкими закупочными ценами

- от банков , требующих возврата заемных средств

- от пьяных механизаторов и нерадивых наемных работников, и т.д.

Все это вынуждает фермера заботиться в первую очередь не о высоком качестве продуктов, а о их низкой себестоимости, иначе он просто "прогорит".

А для снижения себестоимости, и повышения урожайности продукции у фермеров и агро холдингов есть только один путь - массовое использование химических удобрений, пестицидов и гербецидов, и не только это.

Например, представляете какие барыши сулит использование генетически модифицированных (далее - ГМО) растений и животных? Да, использование ГМО в России запрещено, но даже если их и "поймают за руку", то штрафы за нарушение этого запрета чисто символические, и не идут ни в какое сравнение с получаемой прибылью. Просто плати штрафы и производи ГМО и дальше. Про взятки даже не говорю.

Другое дело крестьянин - то что он производит, попадает в первую очередь на его семейный стол. Как говорится, почувствуйте разницу в подходе к качеству производимой продукции!

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, и делитесь полезной информацией с друзьями!