Неумеренное употребление сладкого может быть фактором, способствующим развитию болезни Альцгеймера — заявляют британские исследователи, сконцентрировавшиеся на изучении этого вопроса.
Сахар, как удалось выяснить ученым из Университета Бата, а также их коллегам из Центра возрастных болезней, обладает эффектами, провоцирующими нейродегенеративные заболевания (в том числе и болезнь Альцгеймера) на молекулярном уровне.
"Когда мы наблюдаем слишком большое содержание глюкозы в крови, то следует учитывать, что при этом повреждаются важные ферменты, подавляющие воспаления внутри головного мозга на ранней стадии их развития. Болезнь Альцгеймера в пожилом возрасте представляет собой серьезную угрозу, так что мы рекомендуем людям преклонного возраста не злоупотреблять сладким. Впрочем, эта рекомендация касается и относительно молодых людей, которые поедая сладкое в чрезмерных объемах, подвергают свой мозг определенной опасности", — цитирует автор исследования.
Прежде чем сделать эти выводы, ученые осуществили масштабное экспериментальное исследование, в рамках которого изучали показатели множества добровольцев.
Научная работа, как отмечают ее авторы, может помочь в разработке новейших методов лечения болезни Альцгеймера.